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2024-01-11 14:37  浏览:47
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7分钟前 嘉祥核桃干燥机报价货真价实 临朐金龙烘干设备公司[金龙烘干aa5a1c6]内容:农产品干燥是指脱出农产品一定水分,而将可溶性物质的浓度提高到微生物不能利用的程度,同时,产品中所含酶的活性也受到抑制,产品能够长期保存。农产品中的水分是以游离水(机械结合水)、胶体结合水和化合水三种不同的状态存在。游离水(机械结合水):以游离状态存在于农产品组织中,是充满在毛细管中的水分,所以也称为毛细管水。游离水的特点是能溶解糖、酸等多种物质,流动性大,借毛细管和渗透作用可以向外或向内迁移。游离水占农产品种水分大部分,所以干燥时排除的主要是游离水。不按确定的定量比与化学物质结合的水分为胶体结合水。胶体结合水对那些在游离水中易溶解的物质不表现溶剂作用,干燥时除非在高温下才能排除部分胶体结合水。化学结合水一般不能因干燥作用而排除,只有化学反应才能将水分分开。

红外干燥原理

红外干燥利用辐射传热干燥的一种方法。红外线辐射器所产生的电磁波,以光的速度直线传播到被干燥的物料,当红外线的发射频率与被干燥物料中分子运行的固有频率(也即红外线发射波长和被干燥物料的吸收波长)相匹配时,引起物料中的分子强烈振动,在物料的内部发生激烈摩擦产生热,使得物料温度升高,当达到水分蒸发温度时,物料水分受热蒸发,从而达到干燥的目的。

高频真空干燥工作原理:

高频真空干燥是一种高频介质加热与真空低温干燥联合干燥的方式,是一种快速而且几乎无废材的干燥方式,尤其适合硬木、厚重木材的干燥。

高频加热:

也成高频介质加热,是将普通380V交流电源升压-整流后转换成高频率的电磁场,通过带有阳极和阴极极板的相关配套设备就能实现高频加热。

高频加热为穿透式加热,处于电场中的水分均匀地加热,水分多的部分吸收高频电场多,而水分少的地方只吸收少量高频电场,这样高频输出的功率就被有效得利用,而木材或纤维等介质由于不具备极性,基本不吸收电场,高频功率基本是无浪费的利用,程度节约能耗,降低干燥成本。

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