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绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
简介
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求
加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足
不同产品的需求。
绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。
特点
采用（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。本产品吸收行业内成熟的设计方案，采用符合卫生要求的优质材料，经精密加工而成。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
用途
各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
结构
绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。
华明生产的绞肉机
是肉食品加工的必备设备，它可将未经解冻的肉块直接进行绞肉，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作，由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-8℃以下块状冻肉，不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞经过缓化的肉。用户可跟江湖工艺要求，选配不同规格的孔板，加工出理想的肉馅，以冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。该设备可以将产品不解冻的情况下，直接将冻盘进行加工，绞龙是经过特殊加工处理的，冻肉盘在投入机器料仓时用剪切刀将冻盘斩断进而进行绞肉操作。是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。
2． 动力小、省电、节约成本。
3． 绞笼为铸造工艺铸造，外表光滑，便于清洗。
4． 转速高，运行平稳，噪音低，出料快，工作。
诸城市华明食品包装机械厂坐落在风景优美的恐龙之乡诸城，公司致力于食品机械生产加工已经20余年，是我国肉类机械行业的骨干企业，拥有雄厚的设计、开发、制造能力，生产肉类深加工设备。绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。所使用的设备有：冻肉切块机——冻肉绞肉机（或者直接用大型冻肉绞肉机）——斩拌机——真空拌馅机——液压灌肠机——扎线机——烟熏炉——真空包装机。绞龙为精密铸造工艺铸造，无砂眼、外表光滑，便于清洗。
本机采用皮带传动，运行平稳、噪音低。
本机转速高，出料快、工作。
1、绞冻肉功能；
2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；
3、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。
我不认识你，但我给你发货。你不认识我，却敢给我打款，我们都不认识的物流，跨过高山和大海给你送东西，归根到底就是人与人之间宝贵的东西，诚信，诚信是金，信誉为本，生命就是，发现，感恩，领悟之旅，很多人就是信任我才做了我的客户，因为我是先做人后做事，感谢新老客户支持与厚爱，感谢新老客户信任，我们做的不是生意，是朋友。企业文化应关注是否一心为客户着想，是否为客户提供优质的产品和服务，是否让客户满意。
2、凡与肉料接触的零件：如工作螺杆。工作室，挤压套，料斗，主刀座，机壳均有不锈钢制造，完全附和食品卫生要求，特别是工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，性能稳定。
3、该猪肉绞肉机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工设备，它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。
4、由于无需解冻，所以保持了营养及肉鲜味。