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沉水植物是指整株植物完全沉浸在水中的植物。其根部定着在水底的泥淖中，叶子和茎多呈线形或丝状，细长且柔软，如此则能随着水流摆动，减少水流的冲击，而且还能随着水位的高低而伸展或弯曲，使植物整株能够保持在水面下成长，而细小的叶片能增加植物体与水流接触的表面积，并因此提高接收水中气体的效率，再者，其错开生长的叶片，使叶子能随着水流摆动的同时，接收到来自不同角度的阳光，这以金鱼藻、苦草、水蕴草及海带为代表性的植物。
1、沉水植物
沉水植物是指的植物整体都在水层下面固定生存的大型水生植物，这种沉水的水生花卉有哪些，常见的有水车前、金鱼藻、鸭舌草、狐尾藻、黑藻等等。这类植物的通气组织特别发达，可以在水下进体交换。2、挺水植物
挺水植物相对于沉水植物来说，只有根部和茎部会在水下泥土之中，而叶片是浮出水面生长的。这类植物不一定全部都在水中生存，大部分为岸边或浅滩上生长。常见的有荷花、马蹄莲、水仙花、、等等。3、浮叶植物浮叶植物，顾名思义是根茎都在水下，只有叶子外表面有气孔敷在水面生长的植物。浮叶植物通常看起来比较大，像是睡莲、萍蓬草、、王莲、水、大萍等都属于这一个类型。
沉水选苗与质量控制
水生植物质量的好坏直接影响着水体景观和水处理的效果，为此水生植物质量应符合质量标准和设计要求，选择根、茎发育应良好、植株健壮、无病虫害的植株。
沉水植物挑选
沉水植物质量的好坏直接影响着水体景观和水处理的效果，为此沉水植物质量应符合质量标准和设计要求，选择根、茎发育应良好、植株健壮、无病虫害的植株。应当从植物长势较好的水草塘中起苗，起苗过程中应当选取植株粗壮，长势较好的区域作为草苗供应区。由于苗木扩培过程会用到较多的营养物质，往往植株叶表会带有丝状藻，起苗后入箱运输前需要进行洗苗，洗苗过程中可采用塑料软管接通自来水进行冲洗，水压不宜过大，防止损伤植物叶片。严禁采用原塘水进行冲洗。
沉水植物检验及签收
1）种苗验收流程
种苗品种验收→种苗表观验收→种苗植株高度、根系长度验收→种苗数量确认。
2）种苗验收标准
植株整体是否完好，茎叶生长状况，有无断枝、缺根或病虫害等；植株根部是否干净，杂质较少。
3）质量问题解决措施
种苗质量完全符合验收标准接收进场，种苗数量以实际数量为准，验收结果要现场人员填制验收单，认真保存，已备查证。验收不合格拒绝进场，尽快重新选购所需种苗，直至符合种苗进场验收标准。
