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超凡(河南)生物科技有限公司是一家专注于洗化、清洁用品研发、加工、生产、销售的化企业,产品远销全国各地!公司旗下拥有奇升、腾锦、优卡兔、迪比尼等多个自主商标及品牌!
设备先进、技术精湛,拥有十万级净化车间及全自动包装瓶生产线,是豫西南“食品级餐具清洗剂”生产企业!
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洗洁精洗餐具,用多少量比较合理?
关于用多少洗洁精才能把碗碟洗干净?事实上这个问题并没有一个标准,因为洗碗重要是达到足够的洗洁精分子,意思是每一滴油需要的洗洁精分子数量也有定量,油愈多就愈需要更多洗洁精分子,才可完全包围油污。
不难发现洗碗时会出现很多泡沫,其实当洗洁精起泡就表示分量足够,因为如果洗洁精分量不足,泡沫会较少,原理是洗洁精与油脂产生作用后,就没有多余的洗洁精制造泡沫,所以洗洁精起泡一般来说就是下的洗洁精分量已经足够。如果洗洁精下的太多,就会一直起泡不断,需要漂洗很多遍,洗至没有泡沫,感觉不到有皂滑感才可以。
如果餐具非常油腻,建议直接将洗洁精加在上面,因为油污可以与洗洁精直接组成微胶体,效果会更好;如果只是普通一顿饭不大油腻,可以加在用的百洁布或者海绵上稀释,即能达到除污效果,又能省用一点洗洁精。
而遇上非常油腻的东西,除了要多下点洗洁精之外,也可用热水冲洗效果会更好!因为油腻的东西,特别是动物性的油脂溶点较高,冷冻了后会凝固成固体脂肪,固体脂肪不容易与洗洁精组成微胶体,难以洗走,所以用热水可以将动物性脂肪溶化成液态,更易与洗洁精做成乳化作用。
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洗洁精原料柠檬酸的作用:柠檬酸的使用方法和具体比例
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有很多的用途。
柠檬酸又称枸缘酸,化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗l氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于医l药工业占10%左右,主要用作抗凝l血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、皮革、石油、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔。
柠檬酸作用
柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗l氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外,柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用,能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用,从而阻止速冻水果变色变味。
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炒菜的铁锅可不可以用洗洁精洗?
不能用洗洁精清洗的,这对铁锅的保养不利的。
首先刷铁锅的时候建议不用或少用洗洁精,洗洁精会把铁锅表面的食用油保护层洗掉,而这个保护层可以避免铁锅生锈,好的办法时,刚炒完菜的热锅趁热放在水下冲干净,然后要把锅里的水擦净,不然会生锈的,如果有轻微的生锈可以用食醋来清洗。建议也不要用铁锅来煮汤,煮汤也会使表面的食用油保护层消失。
铁锅由于容易生锈所以不能装食物过夜,也不要用来煮含有果酸的食品,比如山楂、橘子、杨梅等,果酸和铁反应会产生低铁化合物,会造成毒侵入人体。
铁锅不宜用来煮绿豆汤,绿豆皮中含有单宁,和铁反应生成单宁铁,影响味道和消化吸收,还会使绿豆汤变成黑色。
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酸性清洁剂
通常含有酸类化合物,如盐酸、磷酸、硫酸、醋酸或其他有机酸,使用浓度呈酸性。
这类清洁剂是利用酸碱中和作用来清洁物品。所以理论上一切碱性污渍或碱性特质的东西,均可用酸性清洁剂清洗(如石类、镁菱土地面、建筑物外层、茶渍、咖啡渍等)。
酸性清洁剂的另一特性是能将氧化物还原,故被用于除锈、去盐渍、清洗冷气机的蒸发器及冷凝器。