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冬寒菜为锦葵科（Malvaceae）锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种，二年生草本植物。学名Malva verticillata L.(syn.M.crispa L.)，别名冬葵、葵菜、滑肠菜等。由于抽薹较晚，在4月前后供应，是春淡季主要叶菜之一。嫩茎叶可炒食、煮食，柔嫩清香，口感滑润，颇受人们喜爱。其营养丰富，维生素C和钙含量较高，特别适宜孕妇和儿童食用。中国西南、华中和华南地区有栽培。冬寒菜根系较发达，直播的入土深30cm以上，侧根分布直径60cm以上，茎直立。采摘后分枝多。叶互生、圆形，叶面微皱褶，心脏形，叶缘波状，柄长。茎叶被白色茸毛。花簇生于叶腋，淡红或白色。种子蒴果，扁圆形。种子细小，黄白色，肾形，扁平，千粒重8克。据测定每100克鲜食冬寒菜中含钙82毫克；镁30毫克；铁2.4毫克；锰2.5毫克；锌1.37毫克；铜13毫克；磷56毫克，硒2.41微克；钠14毫克及维生素C２０毫克；胡萝卜素１.２微克等．=======诚信是我们的基础，沟通是我们的过程，双赢是我们的*终目地，力求专业专业化发展，求精而不求多，执着开发引进时代的蔬菜种子 玩具南瓜种子 香草种子 野菜种子。公司业务面向全国各地一般采用邮局，物流，客运，火车托运，航空货运，快递公司办理邮寄业务。公司网站:【 中国农业科技致富网 】www.nykjzf.com咨询热线：15864516952 传真：0531-88612033 客服QQ:450778699 手机:15806610199 联系人：周婷婷