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[英文名称]Caffeicacid[化学名称]2-Propenoicacid,3-(3,4-dihydroxy-phenyl)-
[分子式]C9H8O4;
[分子量]180.15
[物理性质]从浓水溶液得黄色结晶,从稀水溶液得一水合物。分解点223～225°(在194°软化)。微溶于冷水,易溶于热水及冷乙醇。13CNMR(H2O):127.8(c-1),114.5(c-2),144.1(c-3),145.9(c-4),116.5(c-5),121.4(c-6),141.0(c-7),121.2(c-8),176.0(c-9)[1]。
[成分分类]有机酸及酚类
[药理作用]1.抗菌抗病毒:具有较广泛的抑菌作用,但在体内能被蛋白质灭活[12]。体外试验表明,有抗病毒活性,对牛痘和腺病毒抑制作用较强,其次为脊髓灰质炎Ⅰ型和副流感Ⅲ型病毒[13,14]。2.抗蛇毒:咖啡酸3微克剂量时能完全抑制20微克响尾蛇毒磷酸二酯酶,用作抗蛇毒剂[15]。3.其它作用:口服或腹腔注射时,咖啡酸可提高大鼠的中枢兴奋性;口服, 并能使脉搏变慢;可增强子宫的张力, 而阿托品则不能影响;可增进大鼠胆汁分泌[16]。有升高白血球、止血及灭活维生素B1等作用[17,18]。能抑制鼠脑组织匀浆脂质过氧化物的生成[19]。有缩短血凝及出血时间的作用[20]。