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7分钟前 镇江农贸市场改造公司承诺守信「多图」[江苏大穰49a4348]内容:社区小微农贸市场如何提高竞争力?
1、在摊位设计上,要“小而美”。
首先,小型农贸市场的摊位切分,一定不是按照大型综合农贸市场的摊位标准来走的。为了可以引进更多样化的商户,也为了降低商户摊位的租金成本,对摊位要做更细致的切分。
正如上面所提到的社区农贸市场,环形动线一圈就走完了十多个摊位。如果能在蔬菜、水产、肉摊等不同行类做更细化的摊位切分,形成更多的摊位和商户经营格局,将让市场的活力提高一个层次。
市场可以透明公示市场与食品相关的信息,营造放心消费的市场环境,与此同时,政府有关部门也可以通过的食品安全追溯系统,智慧监管骆家庄农贸市场的日常食品安全保障情况,市场日常供应保障情况,商户的经营活动规范等情况,追溯菜品源头、判断农贸市场的价格波动,提前预测菜品行情,为把控农产品供应质量安全、掌握流通信息和指导供应等提供参考。此外,还可以通过借助构建的骆家庄食品安全大数据中心,实现骆家庄农贸市场规范化管理和放心市场构建。
如此高大上的农贸市场配备,也受到了当地老百姓的极大欢迎与喜爱。市场先后荣获“浙江省三星级”农贸市场、“浙江省放心”市场、杭州市G20峰会先进集体等荣誉。2017年,骆家庄农贸市场更是被浙江省商品交易市场及农贸市场提升发展工作小组办公室认定为2017年度省智慧市场。在通过认证的11家市场中,农贸市场共2家,杭州市则仅骆家庄这一家。
在今年的这次智慧升级改造建设中,骆家庄农贸市场把市场的食品安全保障和农产品残留检测作为重点改造项目,要着重构建和打造市场的食品安全保障体系。不仅选定科技智慧溯源系统平台作为该市场的食品安全追溯体系建设,同时还配置采摸信息查询屏作为市场信息查询演示终端。