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在高速旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速度，1高可至40m/s，并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂，使物料充分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。二、乳化时间影响：乳化时间对乳化体的质量有很大影响，乳化时间的多少与乳化设备的效率紧密相连。乳化机就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转，对物料进行剪切，分散，撞击。这样物料就会变得更加细腻，促使油水相融。食品行业中的酱，果汁等。制药行业中的软膏。石油化工，油漆涂料油墨等都会用到乳化机。在实验或工业生产过程中所要进行的混合、搅拌、分散、均质、乳化和研磨的应用。
物料不断高速地从径向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改变流向，与此同时在转子区产生的上、下轴向抽吸力的作用下，又形成上、下两股强烈的翻动湍流。物料经过数次循环，终完成分散、乳化、均质过程。
均质乳化机应用广泛
随着经济全球化进程的加快以及中国经济的迅速发展，中国已成为当今世界1大和1具有吸引力的市场。乳状液的制造机械设备主要是乳化机，它是一种使油、水两相混合均匀的乳化设备，目前乳化机的类型主要有三种：乳化搅拌机、胶体磨和均质器。在化工行业中胶粘带、保护膜及不干胶市场正在迅速扩张，中国已成为世界的均质乳化机加工生产厂和消费大国，以每年16%的速度增长。均质乳化机已成为我国化工行业中1具活力的重要产业。随着经济的发展与科技的进步，应用领域日益扩宽，特别是胶粘带、保护膜及不干胶广泛应用到电子、手机、光电、通讯、包装、建筑、造纸、木工、航空航天、汽车、纺织、冶金、机械制造、医1疗行业等。这成为中国化工领域发展快的行业之一。
乳化机 的应用领域非常广泛，诸如粘合剂、油漆涂料、化妆品、食品、药品、塑料树脂、印染、油墨、沥青等行业都有广泛的应用。5Kw，转速20—120转／分，（根据所加工物料而定），锅体上装有电加热装置、冷却水进、出口。精细化工：塑料、填料、胶粘剂、树脂、硅油、密封剂、浆料、表面活性剂、碳黑、消泡剂、光亮剂、皮革助剂、混凝剂等。石油化工：重油乳化、柴油乳化、润滑油等。日用化工：洗衣粉、浓缩洗衣粉、液体洗涤剂、各类化妆品、护肤品等。涂料油墨：乳胶漆、内外墙涂料、水性油性涂料、纳米涂料、涂料助剂、印刷油墨、打印墨水、纺织染料、颜料等。：糖衣、蛋白质分散剂、药乳等。化肥、药乳油、助剂、化肥等。食品工业：巧克力外壳、水果浆、芥茉、渣饼、色拉调料、软饮料、芒果汁、番茄浆、糖溶液、食用香精、添加剂等。纳米材料：纳米碳酸钙、纳米涂料、各类纳米材料添加剂等。道路沥青：普通沥青、改性沥青、乳化沥青、改性乳化沥青等。
问：乳化机都需要真空装置吗?
答：乳化机
属于一种流体工业设备，在需要混合、搅拌的工业领域中常常需要用到乳化机。乳化机也可以叫做均质机、分散机或是混合机等，它是属于一种定制型的非标产品，可以根据客户不同的产品加工需求点，来个性化定制不同的功能点。
乳化机都需要真空装置吗?比如有需要真空功能，定制设计出来以后常常被称为真空乳化机，而不需要真空功能的，在设计的时候不需要锅盖和真空装置，可采用开口式的搅拌锅或吊架式均质机。乳化机在电极上的电刷是易损件，用户应经常进行检查，在检查时，请切断及时更换，拔掉插头，旋下电刷盖，抽出电刷即可。搅拌锅与均质机同样能达到均质、乳化的效果，在一些食品、化工领域，不含真空功能的乳化机也能满足他们的生产需求，但有些工业场合，对产品品质要求比较高的，需要真空脱泡处理的，一般都会要求定制真空功能。
