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食品快到保质期了，扔了可惜，吃了又怕坏肚子，这可如何是好，中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何为我们作出了详细指导。保质期，又称食用期，国外称之为货架期。指食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的食品快到保质期了，扔了可惜，吃了又怕坏肚子，这可如何是好，中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何为我们作出了详细指导过期零食回收。保质期，又称食用期，国外称之为货架期。指食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在适宜的贮存条件下，超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，在一定时间内可能仍然可以食用。
商场、超市等销售企业大多会以大力度促销的方法提前处理临近保质期的食品。如果产品到了保质期还未销售出去，食品生产企业会按照之前与销售企业进行的书面约定进行回收。一位多年从事食品生产、销售的业内人士透露：“虽然食品在生产、销售环节被层层把关，但过期食品在回收之后，生产企业会如何处理，却很少有人追究。按照相关规定，一般只是靠企业自己进行无公害处理，但并未强调由谁监管临期食品回收。除非有关部门在市场查到了过期食品会强制销毁。由于对过期食品回收后的处理存在监管真空，就为个别不良企业留下了可乘之机。”另一位多年从事食品生产的业内人士举例说：“个别作坊式的食品加工厂就曾向乳制品生产企业收购过期乳粉，以生产冰淇淋、糕点等产品。”
一指出在社会发展过程中，各种固体废物的处理都会发生。如果不能准确、详细地把握各类固废处理的风险，并及时采取相应的措施，这种固废处理将对社会生态环境产生不可估量的影响。有鉴于此，本文结合相关理论知识，从固体废物处置概念、固体废物处置风险特征识别程序和风险特征识别依据三个方面探讨了固体废物处置的风险特征识别及相关问题，并提出了相应的对策以供参考。
受疫情危害，绝大多数顾客的买东西对策趋于稳定，这时主推“价廉物美”的临期食品吸引住到诸多顾客的眼光，发展趋势踏入快速期。值得一提的是，临期食品消費的“中坚力量”并不是中老年人人群，只是在很多人印像中消費起來毫无节制的青年人人群。
依据艾媒的《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》表明，现阶段我国临期食品主力军顾客为年青人，年纪处于26-35岁的占有率47.8%。