市场行情
南昌市市场监管局开展春节前夕火锅类食品安全专项检查八大行星的资料
2023-11-18 22:02  浏览:47
5分钟前 每年冬天一到,首先想到的就是火锅,“吃着火锅,唱着歌”,一边是炭木燃烧正旺的炉子,一边是热气腾腾的火锅,没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的,如果一顿不行那就两顿。火锅吃着这么香,食材是否安全呢?   近期,南昌市市场监管局针对冬季畅销的火锅、水煮等食品,开展打击非法添加罂粟等非食用物质食品安全专项行动,对火锅店、水煮店等餐饮服务单位的食品原料、调味料和汤底等进行了监督抽查和快速检测。   执法人员分成2个检查组,重点查验餐饮经营者食品原料、调味料等进货是否正规,是否索取进货商证照、进货票据、合格证明等,是否添加禁用物质或非法添加物及其它无标识物质,食材是否过期变质,食物是否煮熟烧透等,督促其落实食品安全主体责任。   同时,执法人员在现场开展食品安全快速检测,对餐饮单位的火锅底料、汤底等开展罂粟壳等食品安全快速检测,共检测20批次,合格20批次。对现场发现的问题,已要求经营者立即整改到位,并督促餐饮单位按照疫情防控要求,落实疫情防控和食品安全主体责任。   虽世间唯美食与爱不能辜负,但也要吃得健康吃得放心!   市场监管部门将继续守护你舌尖上的安全! 日期:2021-02-03  
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