高温蒸煮袋粘合剂目前大部分高温蒸笼使用的复合膜都是通过合成方式制作的。用于干复合物的粘合剂有三种：芳香族聚氨酯胶粘剂、脂肪族聚氨酯胶粘剂天球马来酸酐改性聚悬浮液胶粘剂。因为，蒸锅生产中首先使用的是芳香聚氨酯胶粘剂，但这种粘合剂中残留的单体会产生在高温下烹饪时分解的“碎片”，从而危害消费者的健康。因此，自20世纪80年代初美国FDA提出异议以来，许多公司用更平安的马来酸改性聚悬浮液胶和脂肪族聚氨酯胶制作了高温蒸锅。高温蒸煮用胶粘剂的粘合强度、高温抗介质性、耐热性要好。用性能优良的高温蒸煮通用胶进行高温蒸煮后，剥离力几乎不会减少，甚至会提高。
高温蒸煮袋墨水普通墨水不耐热，敷好后要离开层，有些颜色可能会改变或褪色。好的高温烹饪墨水应该是以双组分反应型聚氨酯为连接材料的墨水。其优点是印刷牢度好，能在pet或opa膜上取得满意的效果。经过交联硬化后，墨层可以抵御高温，与粘合剂形成强结合力。但是，剩下的墨水逐渐交叉硬化，失去适合性，所以经常会造成浪费，费用也很高，所以在调配墨水时建议多使用，建议不要一次性调配太多。
1、首先，热封食品真空包装袋时，注意密封部位不要附着油脂、蛋白质、食品等残留物，确保密封完全热封。
2、对真空包装袋进行加热杀菌处理时，必须严格控制杀菌温度和杀菌时间，以免温度过高，包装袋内部压力过高，包装袋封口分离、。
3、食品真空包装袋需要完全排气。特别是生鲜肉类和无定形的食品不能真空包装，使气体残留。防止真空包装袋内的食品因残留的气体而变质。
后是适用范围的注意事项：食品真空包装不适宜的产品就是那么易碎的食品，如果带有棱角，就会容易戳破包装袋，甚至贯通。因此，这类食品应该采用充气真空包装袋等其他包装，而不是抽真空包装。