广东伊派餐饮设备有限公司2008年成立于广东顺德,是一家主要以火锅电磁炉、后厨火锅灶来研发、生产、销售、服务一体的综合型企业,发展至今,是目前行业内技术的餐饮设备企业,目前主要产品有:线控/触摸/暗装/旋钮/遥控式火锅电磁炉/电陶炉/商用大功率电磁炉/煲仔炉/韩式烧烤炉,配带有不锈钢圈,锅具等,为酒店、饭店、火锅店,餐厅,大型酒楼等连锁餐饮配套服务。
使用电磁煲汤炉时,请注意如下事项:
1. 电磁煲汤炉机芯忌湿忌水,应尽量摆放于通风、干燥的位置。
2. 电磁煲汤炉在使用过程中扭动旋扭开关时,请勿速度过快防止旋扭开关感应不到操作的效果。
3. 在煲汤炉使用过程中,切勿关断电源开关,以免有损坏电源开关的可能。
4. 切断电磁煲汤炉电源时,家用电磁炉多少瓦合适,在确认电磁煲汤炉已停止工作,且散热风扇停止运行的情况下,再关断电源总开关。
5. 在使用过程中为了更好显示当前使用状态,请勿将显示屏遮挡。
6. 请勿在电磁煲汤炉的下方及后面堆放杂物,以免影响电磁炉使用时的散热效果。
7. 严禁朝炉底冲水及堵塞炉底回风口
8. 水进水压力为(0.1-0.6)MPa。
9. 诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。
10. 操作器具时应注意,因为用户带的戒指、手表等在靠近灶面时有可能会受热。
11. 煲汤炉在连接电源时,家用电磁炉,至少先连接3mm触点开距的全极断开装置(漏电开关)。
12. 煲汤炉定位在紧靠墙壁、隔板、厨房设备、装饰板等处时,家用电磁炉尺寸,建议后者应采用适当的不可燃材料制作或者采用适当的不可燃绝热材料加以覆盖,并密切注意防火。
广东伊派餐饮设备有限公司2008年成立于广东顺德,是一家主要以火锅电磁炉、后厨火锅灶来研发、生产、销售、服务一体的综合型企业,发展至今,是目前行业内技术的餐饮设备企业,目前主要产品有:线控/触摸/暗装/旋钮/遥控式火锅电磁炉/电陶炉/商用大功率电磁炉/煲仔炉/韩式烧烤炉,配带有不锈钢圈,锅具等,为酒店、饭店、火锅店,餐厅,大型酒楼等连锁餐饮配套服务。
电磁炉除在可靠性、热效率上的优势外,其突出的特点是电磁炉元件和电器组成一个与感应加热线圈别离的电气箱,并且电路与感应加热线圈之间有脉冲功率输出变压器和谐振电容二者进行两层电气绝缘和阻隔。万一微晶玻璃(或微晶陶瓷)锅底意外破损、渗漏,由于谐振电容、脉冲功率输出变压器的阻隔和绝缘,不会发作人员触电事端。这些是经营首先要考虑的问题,也正是脉冲功率输出变压器的运用,使得一个机心带多个感应加热线圈成为或许和相对容易完成。
在家里使用商用电磁炉要根据电线计算总功率,然后用总功率减去家里其它电器的功率,剩下的功率就是电磁炉能用的功率,要注意的是剩下的功率一定要大于电磁炉的功率才可以使用。电磁炉是一种很普遍的厨房炊具,它采用的是磁场感应加热原理,无明火产生,在限制明火地区使用电磁炉是好的选择方式。
商用电磁炉由于工作时间长、功率大,严格按照工业级标准生产,对锅具要求更高。家用的锅具比较薄容易使食物烧焦,商用电磁炉对防水性要求也更高,因此商用电磁炉比家用电磁炉更耐用,在正常使用情况下寿命可长达10年左右。