给大米找个好“搭档”,健脾、通便、护血管,这样吃得更舒服
1、大米+大豆 维持血管弹性,增强大脑 方法:取150克大米和100克绿色大豆。在电饭锅中放入适量的开水,洗净米饭和青豆,放入锅中,煮熟并食用。功效:毛豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂。
合理的营养膳食搭配
营养膳食搭配方案1 冬瓜+海带 豆腐+海带 豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。
粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果,而水果中的糖、有机酸 及果胶等又比蔬菜丰富。
多吃蔬菜、水果和薯类 每天吃奶类、大豆及制品 常吃适量的鱼禽蛋和瘦肉 减少烹调油用量,特别是来自动物的油脂,以清淡少盐 食不过量,天天运动,保持健康体重 三餐分配要合理,零食要适当。
合理膳食搭配一日三餐1 营养早餐 营养目标:早餐营养一定要丰富,才能保证一天良好的工作状态。 食物安排:早餐以主食为基础,如包子、馒头、花卷、烧饼等,每人约1~2两。
健康饮食中的“黄金搭档”
十种健康的饮食搭配 鱼+豆腐 作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
牛肉+土豆 作用:补中益气,滋养脾胃。原理:牛肉中富含铁和锌,土豆中含有维生素C,维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。
黄金搭档主要成分就是一些矿物质元素以及维生素等,一般一天两片,一次服用过多主要可能会引起短期的副反应,一般不会有太大的毒性。黄金搭档的营养物质之内含有大量的维生素,还有不少的矿物质为主的原料做成的保健食品。
哪些食物搭配一起能预防各种疾病,促进生长发育,谁吃谁健康呢?
1、牛奶+鸡蛋 无论是牛奶还是鸡蛋,都是极佳的补钙产品。牛奶本身是补钙的良好食物来源,而鸡蛋又能够更好的促进钙的吸收。所以将牛奶鸡蛋搭配在一起,能够将补钙的功效发挥到最大化。
2、枸杞子枸杞子含有大量有效成分,里边的水溶含糖量能帮助身体消除身体内的氧自由基,具备抗衰老的作用。平常生活中,能用山楂果和枸杞子泡水喝,以达到滋补养生肾脏的作用。
3、经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉,这些食品中,特别是鱼肉蛋白质含量高,所含脂类中有较多的多不饱和的脂肪酸,如二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA),对预防血脂异常和心血管疾病有一定作用。
4、奶类的以及豆制品都是膳食平衡最重要的组成,所以要多吃蔬菜水果,奶类以及大豆类的。水果中还含有丰富的维生素,更是膳食纤维的重要来源之一。每餐中都应该有蔬菜,每天吃蔬菜就可以做到健康饮食。
5、花椰菜中富含黄酮素,能够阻拦感柒,是最佳的毛细血管清除剂,能够阻拦碳水化合物空气氧化,避免血小板凝结成块,进而大幅度降低得了心脏疾病和脑中风的几率。孩子多吃的“干锅”,补充维C和维K,补铁强身促发育,提高免疫力。