生活资讯
食品江米条怎么做 (江米条怎么做)
2023-12-22 12:22  浏览:33

食品江米条怎么做?

江米条制作方法:江米面团:江米粉2000克、白砂糖 800克、面欣酥20-50克、水1200克。制作工艺:首先将米洗净,用凉水泡制6个钟头左右,用粉碎机磨成粉,越细越好待用。

童年美味江米条怎么自己在家制作?

、把所有的胚条炸好后,来做外面裹的糖浆,锅中放入40克水和40克白砂糖,煮开。

食材:糯米粉300克、麦芽糖75克、水200克、白糖适量、白芝麻适量、植物油适量。将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。

先用( 50 克)江米粉加水和成稀面,上锅蒸熟成糊,再将糊放入和面盆内,加入饴糖继续搅拌直到均匀,最后加入其余的( 300 克)江米粉,搅拌成面团。

江米条的做法

【江米条】【材料】:糯米粉260克,白砂糖40克,麦芽糖60克,水150克,糖浆用料:白砂糖40克,水40克,外面裹砂糖50克,油适量 【做法】:准备好材料,糯米粉260克,白砂糖40克,麦芽糖60克,水150克。

食材:糯米粉300克、麦芽糖75克、水200克、白糖适量、白芝麻适量、植物油适量。将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。

江米条的做法大全 做法一 材料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油 豆沙:煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉 步骤:(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。

江米条的配方与制作?

、把所有的胚条炸好后,来做外面裹的糖浆,锅中放入40克水和40克白砂糖,煮开。

食材:糯米粉300克、麦芽糖75克、水200克、白糖适量、白芝麻适量、植物油适量。将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。

先用( 50 克)江米粉加水和成稀面,上锅蒸熟成糊,再将糊放入和面盆内,加入饴糖继续搅拌直到均匀,最后加入其余的( 300 克)江米粉,搅拌成面团。

“江米条”参考做法 材料:糯米800g、清酒1/2杯、大豆1大勺、油、豆沙、煎的米、炸糕米、芝麻、豆粉、黑荏子粉 步骤:把糯米泡15天后发酵。将磨泡的黄豆做成豆汁。把糯米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。

老式白面江米条做法和配方如下:用料:面粉小饭碗三碗、水多半碗、鸡蛋一个、食用油三大碗。

江米条怎么做酥脆好吃窍门

案板要撒些干面粉防粘,然后把面团移至案板上摊开,加10克的食用油,30克的干面粉,再揉成光滑的软硬适中的面团。加食用油是江米条酥脆空心的第二个关键点。

面条慢慢会自己浮上来,中途要用筷子搅拌下,炸到金黄后捞出,控油。又香又脆的江米条就做好了,简单香脆又好玩。

也可以用裹糖霜的方法来裹糖,锅里放入白糖,清水开始煮,把糖熬制粘稠,冒密密的白泡泡就下江米条关火,然后一直翻拌,慢慢糖就会变干裹在江米条上。

江米条做法

1、【江米条】【材料】:糯米粉260克,白砂糖40克,麦芽糖60克,水150克,糖浆用料:白砂糖40克,水40克,外面裹砂糖50克,油适量 【做法】:准备好材料,糯米粉260克,白砂糖40克,麦芽糖60克,水150克。

2、食材:糯米粉300克、麦芽糖75克、水200克、白糖适量、白芝麻适量、植物油适量。将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。

3、江米条(面粉版)的做法步骤:步骤1:把发酵粉放在面粉里调匀,打上一个鸡蛋,用温水把面粉和成絮状,揉在一起,变成一个面团,盖上盖子,封闭式发面成二倍大。

发表评论
0评