今天头条君来给大家分享一些关于香菇油菜怎么做好吃香菇油菜怎么做才好方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将油菜洗净，沥干水分，装盘待用。香菇先泡水，等香菇泡软后，切成2瓣装盘待用。3/3将葱、香菜清洗干净，然后切成大段装盘待用；将蒜头剥皮后切成2瓣装盘待用。

2、②把清洗好的香菇切成薄片，在锅中加入清水加热至沸腾，然后把香菇放入水中焯水一分钟，迅速的捞出来用漏勺控水备用，焯水这一步能够有效去除香菇里面的异味。

3、步骤：香菇洗净去除伞柄，油菜去根洗净，大蒜切碎。锅中烧水，水开放入油菜焯2分钟。焯好后捞出过凉水，双手挤干水分备用。香菇焯水2分钟。焯好后过凉水，然后沥干水分备用。

4、材料：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、耗油、小米辣、盐各适量。将油菜用水清洗干净后，从中间切成两半备用。香菇泡好洗净后，去除根部，切成片状，大蒜切成末，小米椒、葱切成段。

5、香菇油菜的做法如下：原料：油菜、香菇、玉米淀粉、凉水、酱油。第1步、油菜、香菇清洗干净。第2步、香菇柄单独切下来；大菇伞一切3瓣，小菇伞一切2瓣；油菜根部切一刀，但不要切断。

6、出锅装盘，另外起锅放适量食用油再加热，放入葱，姜蒜炒香，随后放下，随后放入处理好的香菇，加入生抽水淀粉，勾芡和食用盐，以及少量蚝油翻炒均匀以后，出锅直接铺在油菜上，这时好吃又好看的香菇油菜就做好了。

在家里是怎样做香菇油菜的呢?

1、香菇和油菜分别洗净。2油菜切段，香菇斜刀片成片，大葱切片。3起油锅，油温升至5成热时放入大葱爆出香味。4再放入油菜和香菇。5加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟。

2、第1步、油菜洗净切条放一旁先沥水。第2步、香菇切成自己要的形状，我一般是这么切，大概半厘米厚。第3步、接下来我们开始兑调料汁：1勺生抽。第4步、1勺蚝油。第5步、半勺鸡精。第6步、蒜末拌入（2-3瓣）。

3、材料：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、耗油、小米辣、盐各适量。将油菜用水清洗干净后，从中间切成两半备用。香菇泡好洗净后，去除根部，切成片状，大蒜切成末，小米椒、葱切成段。

香菇和油菜做什么好吃

1、⑥因为香菇本身是熟的，所以直接放入蚝油调味之后，加入炒好的油菜即可混合均匀，这样就可以撒上鸡精出锅。

2、热锅凉油，放入蒜片炒香，接着加入香菇翻炒，直至将香菇中的水分微微煸炒出来，香菇发软，然后加入油菜进去煸炒，油菜微微变色后加入盐翻炒均匀即可。

3、香菇的做法有多种一，一般都是跟油菜一起炒菜，也是餐桌上常见的一种，美味可口，营养丰富，日常多食用可以增强免疫力，既能补充营养。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

油菜和香菇怎么炒好吃

准备好食材。油菜得放在盐水中浸泡10分钟左右，以便去除菜虫和一些残留杀虫药。新鲜的香菇清洗干净后，切成片，不要太薄。如果没有新鲜的用干香菇也可以。大蒜切小。热锅中加入油，放入蒜炒出香味。

②把清洗好的香菇切成薄片，在锅中加入清水加热至沸腾，然后把香菇放入水中焯水一分钟，迅速的捞出来用漏勺控水备用，焯水这一步能够有效去除香菇里面的异味。

香菇，油菜，蚝油，盐，鸡精。【烹饪步骤】①首先把香菇放入清水中，加入盐浸泡15分钟，然后把表面的灰尘杂质全部搓洗干净，买香菇一定要买新鲜的，看上去香菇头比较大的这一种，吃起来肉质比较肥嫩，非常好吃。

油菜洗净切根，沥水备用。香菇洗净去蒂，切成小块，锅里烧开水，把香菇块放进去煮1分钟后捞出沥水。炒锅上火烧热，放食用油，把焯过的香菇块放进锅里翻炒均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助