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肉眼牛排是哪个部位美味的肉眼牛排是牛什么部位的肉
2024-01-15 12:00  浏览:33

1、答案解析:肉眼牛排是牛肋骨尾端的肉,这里的肉没有骨头,吃起来肉质柔软。由于牛不怎么运动肋骨,所以肉眼牛排这里脂肪分布均匀,呈现雪花状。

2、答案:肋骨附近。肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷。肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分,眼是指肌肉的圆形横切面。

3、肉眼牛排”其实是牛肋骨附近的肉,是从牛肋骨末端的一少部分切下来的。这个部位的牛肉瘦肉和肥肉兼而有之,因此肉质十分柔嫩、多汁。而且还有一定的肥膘,非常适合用来煎烤。

4、肉眼牛排是牛背部肌肉的一部分,位于上脑和西陵之间。取自牛肋骨一侧的肉,也叫肋眼牛排。因为这个部位在牛不常运动的上腰部,运动量较少,所以肉眼牛排富含油花,一般都是肥瘦相间的。

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1、正确答案:肋骨附近答案解析:肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷。

2、答案:肋骨附近。肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷。肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分,眼是指肌肉的圆形横切面。

3、肉眼是牛身上的部位,***叫沙朗。肉眼是***叫法。

眼***排是在牛的哪个部位?

1、答案:肋骨附近。肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷。肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分,眼是指肌肉的圆形横切面。

2、牛眼肉是指位于牛的肩部,牛背上两侧前面。牛脊背第七根致第十根肋骨之间,牛上脑肉与牛外脊肉之间的那块肉,也叫眼肉。牛眼肉指位于牛前腰上方,因为肉中有块形似眼睛的脂肪,所以叫肉眼或眼肉。

3、牛身中间的无骨部分。肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷。

4、“肉眼牛排”其实是牛肋骨附近的肉,是从牛肋骨末端的一少部分切下来的。这个部位的牛肉瘦肉和肥肉兼而有之,因此肉质十分柔嫩、多汁。而且还有一定的肥膘,非常适合用来煎烤。

肉眼牛排是牛的哪个部位

1、答案:肋骨附近。肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷。肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分,眼是指肌肉的圆形横切面。

2、肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分,[眼]是指肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪。肉眼是牛身上的部位,***叫沙朗。肉眼是***叫法。

3、肉眼牛排其实就是牛肋骨附近的肉,是从牛肋骨末端的一小部分切下来的。

4、肉眼是牛身上的部位,***叫沙朗。肉眼是***叫法。

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