今天头条君来给大家分享一些关于红薯发芽能吃不红薯发芽能吃吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、红薯在发芽的时候是可以食用的，不会对身体产生什么影响。它与土豆发芽产生的成分是不同的，土豆发芽产生的龙葵素，是具备一定的毒性作用的，而红薯发芽在局部短期内还是可以食用的。

2、红薯发芽是一种自然现象，它发芽以后不会有毒素产生，所以发芽以后的红薯还是可以吃的，但多数红薯发芽以后，都会导致红薯内的营养和水分大量流失，而且会让它的口感变差。

3、发芽的土豆不能吃，但是，发芽的红薯并不会像土豆那样，给我们的身体带来有害的物质，在吃红薯的时候，如果红薯发芽了，就可以将红薯的芽去掉，然后再食用红薯，并不会出现可怕的中毒现象哦，因此，大家不要过于担心。

4、虽说发芽的红薯可以吃，但是要注意如果发芽的红薯表皮还长有褐色或黑斑点就不要再食用了，因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。

红薯发芽了还能吃吗_百度经验

1、发芽的红薯与土豆不同，并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。

2、百度经验红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。但红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。

3、豌豆芽，芝麻，小麦芽等(人工制作)；有些食物发了芽营养成分会降低但依然可以食用如：红薯，紫薯，山药，芋头(这几种食物把发芽部分去掉可以食用，如果长了黑斑或腐烂不可食用)，大蒜，圆葱，生姜等。

地瓜发芽了还能吃吗

红薯在发芽的时候是可以食用的，不会对身体产生什么影响。它与土豆发芽产生的成分是不同的，土豆发芽产生的龙葵素，是具备一定的毒性作用的，而红薯发芽在局部短期内还是可以食用的。

地瓜发芽了还是可以吃的，发芽的地瓜是安全的，没有任何毒素，所以可以放心地食用。但是土豆就不行了，一旦发芽了就会产生一种龙葵物质，这种物质是有毒素的。

可以吃。发了芽的地瓜可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。

虽然地瓜发芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。

发芽的地瓜可以食用，但是需要注意以下几点：去掉发芽部分：发芽的地瓜会产生一种叫做龙葵碱的物质，如果摄入过多可能会导致中毒，所以应该去掉发芽部分。检查变质情况：如果地瓜表面有软点、腐烂或发霉等现象，就不应该食用了。

地瓜发芽后，不会产生有害物质，所以只要把地瓜上的芽去掉，依然是可以吃的。但是发芽后的地瓜营养和水分都会大量的流失，吃起来口感也不太好，所以发芽的地瓜最好少吃或者不吃。

红薯发芽了还能吃吗

1、能吃。即使红薯发芽后，也不会像土豆一样产生毒素，所以吃这样的红薯不会对身体健康有害，只要把红薯上的芽去掉，完全是可以吃的。

2、发芽的红薯可以吃的。红薯发芽是一种自然现象，它发芽以后不会有毒素产生，所以发芽以后的红薯还是可以吃的，但多数红薯发芽以后，都会导致红薯内的营养和水分大量流失，而且会让它的口感变差。

3、可以。红薯发芽后并不像土豆一样产生对人体有害的成分龙葵素。只要将红薯上长的芽去掉就可以食用，但是红薯长芽后，由于营养和水分的大量流失起来，不仅口感不好，而且还会失去食用价值。

4、把发芽的地方去掉就可以吃了。但是大家要注意，发芽的地瓜不仅营养物质会流失，其中的水分也会大量的流失，吃起来不但口感不好吃，而且还会失去营养价值，所以地瓜发芽后，大家不要大量的吃。

5、地瓜发芽后是可以食用，只是不能吃的太多，不过地瓜发芽，不像土豆发芽一样，不会产生任何的有害物质，也不会对人体造成任何有毒性的伤害，所以是可以放心食用。

发芽的红薯能吃吗

红薯发芽了是可以吃的。红薯发芽后并不像土豆一样产生对人体有害的成分龙葵素。只要将红薯上长的芽去掉就可以使用，但是红薯长芽后，由于营养和水分的大量流失起来，不仅口感不好，而且还是会失去食用价值。

发芽的红薯可以吃。红薯又称甘薯、番薯，是一种淀粉质作物，属于薯类植物。红薯原产于南美洲，后传入亚洲、非洲和欧洲等地。红薯的主要食用部分是块根，也可以利用其它部分如叶子、茎、嫩芽、种子等作为食材。

红薯发芽是一种自然现象，它发芽以后不会有毒素产生，所以发芽以后的红薯还是可以吃的，但多数红薯发芽以后，都会导致红薯内的营养和水分大量流失，而且会让它的口感变差。

能吃。即使红薯发芽后，也不会像土豆一样产生毒素，所以吃这样的红薯不会对身体健康有害，只要把红薯上的芽去掉，完全是可以吃的。

发芽的土豆不能吃，那是因为土豆发芽后，其中龙葵碱的含量会大大增加。红薯的茎和叶本身是可食用的，发芽后不会导致红薯的根块中出现有害物质，即使是从红薯中发芽长出来的红薯叶。

实际上，红薯发芽是能够食用的。因为发了芽的红薯，并不会像发了芽的土豆一样，会产生很多的有害物质，并不会对我们人体有害，因此我们在食用的时候，只需要将已经长芽的部分去掉就可以食用了，并不会造成中毒的现象。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助